Práta

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Práta
Potato and cross section.jpg
Aicmiú eolaíoch
Ríocht: Plantae
Aicme: Magnoliopsida
Fo-aicme: Asteridae
Ord: Solanales
Fine: Solanaceae
Géineas: Solanum
Speiceas: S. tuberosum
Ainm déthéarmach
Solanum tuberosum
L.

Is glasra fréimhe an práta (freisin préata, preátafata; Solanum tuberosum); tá sé flúirseach ar feadh an tsaoil, ach thagann sé as Meiriceá Theas ó thús. Is iad na Spáinnigh a thug an práta isteach go dtí an Eoraip, i ndiaidh dóibh na hIncigh a chur faoi smacht. Itear anois ar feadh an tsaoil ar an iomad slí é.

finscéal ann gur tháinig an práta go hÉirinn an chéad uair le seoltóirí Spáinneacha ag teitheadh ó na Sasanaigh i ndiaidh an ionsaí mírathúil le hArmáid na Spáinne in 1588.

Is iomaí cineál bia a dhéantar le prátaí. B'fhéidir gurb iad sceallóga an bia is coitianta a dhéantar le prátaí. Déantar brioscáin phrátaí astu freisin. Táthar an-chosúil lena chéile ach amháin go bhfuil sceallóga níos tibhe agus níos tanaí ná brioscáin phrátaí. Itear sceallóga te; itear brioscáin phrátaí ag teocht an tseomra. Is iomaí blas a bhíonn ar mbrioscáin phrátaí amhail salann agus fínéagar, cáis agus oinniún, blas bagún deataithe, blas curraí, blas Tabasco is araile.

Cis prátaí le Van Gogh