Aigéad citreach

Aigéad citreach

Substaint cheimiceach	comhdhúil cheimiceach, tricarboxylic acid (en) , alcól sailleach, aigéad sailleach agus type of chemical entity (en)
Mais mhóilíneach	192.027 Da
Fionnachtaí nó aireagóir	Carl Wilhelm Scheele
Dáta fionnachtana nó tionscnaimh	1784
Tacsón ina n-aimsítear é	Homo sapiens, Fumaria vaillantii, Lupinus luteus, Rhodiola rosea, Coffea arabica, Phyllostachys edulis, Prunus mume, Pycnandra acuminata, Agave americana, Tailís, Escherichia coli, Coinnle corra, Litoria verreauxii, Lotus burttii, Lotus creticus, Lotus tenuis, Panax ginseng, Paris fargesii, Paris polyphylla, Platycodon grandiflorus, Populus tremula, Pseudomonas putida, Salmonella enterica, Tráta, Synechococcus elongatus, Trypanosoma brucei, Aconitum japonicum, Actinidia arguta, Actinidia chinensis, Actinidia hemsleyana, Actinidia polygama, Annona cherimola, Arbutus unedo, Aspergillus niger, Beta vulgaris, Camellia sinensis, Diplachne fusca, Gossypium hirsutum, lus na Maighdine Muire, Práta Spáinneach, Lonicera caerulea, Mangifera indica, Morus nigra, Plinia cauliflora, Opuntia ficus-indica, Phycomyces blakesleeanus, Populus balsamifera, Portulaca oleracea, Pomagrainít, Piorra fiáin, Feirdhris, Briúlán, Sambucus ebulus, Trom, práta, Tagetes erecta, Tagetes patula, Tillandsia usneoides, Vaccinium macrocarpon, Fraochán, Vaccinium oxycoccos, Bódhearc, Vitis vinifera, Crann cnó capaill, Parasenecio hastatus, Cailís Mhuire, Caillichín na trá, Yerba mate, Laetiporus sulphureus, Morinda longiflora, Laindéar Síneach, Physalis lagascae, Cuach Phádraig, Richardia scabra, Madar, Eithreog shléibhe, Scutellaria baicalensis, caor chon, Ardisia crenata, Psychotria punctata, Drosophila melanogaster, Mangóistín, Macrobrachium nipponense, Syzygium cumini, Hibiscus sabdariffa, Platycodon grandiflorum, Paraburkholderia, Acsalatal, Rosa nisami, Cannabis sativa, Lotus corniculatus, Lotus filicaulis, Sorghum bicolor, Populus candicans, Lotus japonicus, Saccharomyces cerevisiae, Cacalia hastata, Caenorhabditis elegans, Garcinia dulcis, Soilire, Lus na gréine, Spionáiste, Brassica oleracea, Lus an sparáin, pónaire Fhrancach, pis, Pónaire leathan, Oryza sativa, Triticum aestivum, silín fiáin, Nicotiana tabacum, streptococcus pneumoniae, Aronia melanocarpa, an t-aló íceach, Aloe barbadensis, Agave salmiana, Erythrina americana, Sophora lehmannii agus Physalis minima
Ról	calcium chelating agents (en) agus antaithéachtach
Struchtúr ceimiceach
Foirmle cheimiceach	C₆H₈O₇
SMILES canónta	Model 2D C(C(=O)O)C(CC(=O)O)(C(=O)O)O
InChI	Model 3D
Airí
Dlús	1.665 g/cm³
PKa	3.14
Pointe leáite	153 °C 154 °C
Pointe dianscaoilte	175 °C
NFPA 704: Standard System for the Identification of the Hazards of Materials for Emergency Response ()

Aigéad carbocsaileach é an t-aigéad citreach HOOCCH₂CHOH(COOH)CH₂COOH. Tá sé le fáil go nádúrtha sa líomóid, san oráiste agus sna torthaí citris eile. Leasaitheach nádúrtha atá ann, agus cuirtear leis an mbia agus leis an deoch go minic é. Tá ról tábhachtach ag an aigéad citreach i meitibileacht na neach beo go léir, nó tá a leithéid ann agus timthriall an aigéid chitrigh. Timthriall d'imoibrithe ceimiceacha atá i gceist ina bhfuil an t-aigéad citreach ar ceann de na céimeanna, agus is cuid den ríospráid cheallach é - is é sin, an dóigh a mbíonn na cealla ag "análú" agus ag claochlú (ag dó) na saille agus na gcarbaihiodráití go dé-ocsaíd charbóin.