Curaí

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Bosca Sonraí BiaCuraí
Bunús
Tír dhúchaisan India
Sonraí
Cineálmias
Príomh-chomhábhairspíosra agus luibh

Mias spíosraithe éisc, feola, éanlaithe nó glasraí, a thosaigh san oirthear. I measc na spíosraí a úsáidtear i gcuraithe tá lus an choire, cuimín, cillí, cainéal, cardaman, clóibh, feanagréagach, sinséar is tuirmiric. Meastar go bhfeidhmíonn na spíosraí seo mar leasaithigh bia i dtíortha teo. Comhábhair choitianta eile is ea gairleog, iógart, agus lacht cnó cócó.[1]

Tagairtí[cuir in eagar | athraigh foinse]

  1. Hussey, Matt (2011). "Curaí". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 195.