Julia Child

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Jump to navigation Jump to search
Julia Child
Julia Child portrait by ©Lynn Gilbert, 1978.jpg
Saol
Eolas breithe Pasadena, Lúnasa 15, 1912
Náisiúntacht Stáit Aontaithe Mheiriceá
Grúpa eitneach White Americans (en) Aistrigh
Bás Santa Barbara (en) Aistrigh, Lúnasa 13, 2004
Na cúinsí a bhaineann lena b(h)ás bás nádúrtha (Cliseadh duán)
Muintir
Athair John McWilliams Jr.
Máthair Julia Carolyn Weston
Céile/Céilí Paul Cushing Child  (Meán Fómhair 1, 1946 -  Bealtaine 12, 1994)
Oideachas
Alma mater Smith College (en) Aistrigh
The Branson School (en) Aistrigh
Teangacha An Béarla
Gairm
Gairm scríbhneoir, cócaire agus láithreoir teilifíse
Fostóirí Office of Strategic Services (en) Aistrigh
Saothar iomráiteach The French Chef
Duais
Ballraíocht Acadamh Ealaíona agus Eolaíochtaí Mheiriceá
IMDb nm0157463
Julia Child signature.svg

Cócaire, údar agus pearsantacht Meiriceánach ab ea Julia Carolyn Child (née McWilliams; 15 Lúnasa 191213 Lúnasa 2004). Cuimhnítear uirthi as cócaireacht na Fraince a chur os comhair na ndaoine sna Stáit Aontaithe lena leabhar cócaireachta úd, Mastering the Art of French Cooking, agus leis na cláracha teilifíse léi a tháinig ina dhiaidh, go mór mór The French Chef, a chuaigh ar an aer den chéad uair sa bhliain 1963.

Luashaol agus oideachas[cuir in eagar | athraigh foinse]

Mar Julia Carolyn McWilliams a rugadh Child in Pasadena, California, iníon John McWilliams, Jr., céimí Ollscoil Princeton agus bainisteoir talún, agus a bhean chéile, Julia Carolyn ("Caro") Weston, oidhrí comhlacht mhór páipéira raibh a hathair féin ina leas-ghobharnóir ar Massachusetts. Ba í Julia an duine ba shine de thriúr páistí[1]: John McWilliams III (1914–2002) a deartháir, agus Dorothy Dean Cousins (1917–2006) a deirfiúr.

Chuaigh Child ar scoil i gCalifornia, ar scoil chónaí i gcás na hardscoile, an Branson School in Ross, California[2] Bhí Child sé throigh (1.88m) ar airde agus go maith ag spóirt; d'imir sí leadóg, galf, agus cispheil agus í ina páiste agus i gColáiste Smith ní ba dhéanaí.[3]

Agus Julia ag fás aníos bhí cócaire ag a teaghlach sa teach, ach níor fhoghlaim sí aon chócaireacht ón gcócaire. Dhéanadh a seanmháthair taoschnónna agus crullers. D'fhoghlaim Child an chócaireacht i ndiaidh bualadh le Paul, mar b'as teaghlach eisean a chuir an-spéis i mbia. [4]

Nuair a bhí a céim tríú leibhéil bainte amach aici, thug Child aghaidh ar Chathair Nua-Eabhrac. D'oibrigh sí mar chóipscríbhneoir i roinn na fógraíochta ag W. & J. Sloane, gnólacht a dhíol troscán do dhaoine rachmasacha. D'fhill sí go California i 1937, agus chaith sí cheithre bliana ag scríobh d'fhoilsicháin áitiúla, agus ag obair go deonach le Junior League Phasadena.[5]

Gairmshaol[cuir in eagar | athraigh foinse]

Le linn an Dara Cogadh Domhanda, rinne Julia Child iarracht dul isteach sna ranna ban san Arm (na "WACs") aus san Chabhlach ("WAVE"s) ach theip uirthi os rud í a bheith ró-ard. Sa deireadh, fuair sí post san OSS (an Oifig Fhaisnéise Rúnda). Chuir an OSS í go Kunming, sa tSín, agus ba ansin a chuir sí aithne ar an bhfear a phós sí, Paul Cushing Child, a bhí fostaithe ag an OSS freisin. Chaith siad tamall ag obair in Kandy, sa tSiolóin (Srí Lanca inniu).

Tagairtí[cuir in eagar | athraigh foinse]

  1. The Biography of Julia Child, Noel Riley Fitch, pg. 169, paragraph 2..."Dorothy (at six feet four)"
  2. "Citation is missing a title. Either specify one, or click here and a bot will try to complete the citation details for you. {{{title}}}" (2006). Lexington: University Press of Kentucky. Retrieved on 12 August 2014. 
  3. Teimpléad:Cite video
  4. "Fresh Air with Terry Gross, October 7, 1983: Interview with Julia Child.". “"Is féidir éisteacht leis an agallamh ach scrolladh síos go 'View online'."”
  5. "The Junior League Asks: So What Else Was Julia Child Known For?". Dáta rochtana: 27-10-2016

Naisc sheachtracha[cuir in eagar | athraigh foinse]