Jump to content

Cadal

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
(Athsheolta ó Coddle)
Bosca Sonraí BiaCadal
Sonraí
Cineálmias phrátaí
Príomh-chomhábhairpráta

Saghas bia Éireannach is ea cadal (coddle i mBéarla) a dhéantar le prátaí, bainne, im, bagún, oinniúin, glasraí, salann agus piobar de ghnáth, ach is féidir comhábhair eile a úsáid. Cruthaíodh an bhia seo san 18ú haois agus tá baint aige le Baile Átha Cliath in Éirinn.

Deirtear gurb é cadal an béala ab fhearr le Jonathan Swift agus Seán Ó Cathasaigh agus luaitear cadal i leabhair James Joyce freisin.[1]

Baint le Baile Átha Cliath[cuir in eagar | athraigh foinse]

Uaireanta glaoitear Cadal Bhaile Átha Cliath ('Dublin Coddle') ar an mbéala seo[2]. Tá baint láidir ag cadal le Líbirtí Bhaile Átha Cliath[3]. Ceaptar gur tháinig an bhéala ó stobhach, ach nach raibh uaineoil le fáil go h-éasca

Féach freisin[cuir in eagar | athraigh foinse]

Tagairtí[cuir in eagar | athraigh foinse]

  1. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2009-04-21. Dáta rochtana: 2009-12-27.
  2. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2009-10-27. Dáta rochtana: 2009-12-27.
  3. "Cóip cartlainne". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2007-11-20. Dáta rochtana: 2009-12-27.

Naisc sheachtracha[cuir in eagar | athraigh foinse]