Custard
 | |
| Sonraí | |
|---|---|
| Cineál | creamy dessert (en)  agus egg dish (en) |
| Príomh-chomhábhair | bainne, ubh agus fanaile |
Bainne, uibheacha, siúcra agus gránphlúr (go minic) bruite le chéile mar mhilseog srl is ea custard (breachtán sa Meán-Ghaeilge).[1]
Is milseog é agus lena chois sin, cuirtear i mórán borróga é freisin, amhail Berliner.
Buíonn dath buí nó bánbhuí air de bharr buíocáin na n-uibheacha. Is féidir é a ithe te nó fuar.
Is féidir le custard a bheith tiubh agus meallach nó is féidir leis bheith sreabhach. Nuair atá sé sreabhach, tá sé oiriúnach mar anlann agus doirtear ar bhia eile é amhail toirtín.
Féach freisin[cuir in eagar | athraigh foinse]
Tagairtí[cuir in eagar | athraigh foinse]
- ↑ "An Foclóir Beag: custard" (en). www.teanglann.ie. Dáta rochtana: 2021-11-25.