Gránphlúr

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Bosca Sonraí BiaGránphlúr
Bunús
GastranómachaisTalo (en) Aistrigh, nshima, poileanta agus gránlach arbhar Indiach
Sonraí
Cineálplúr agus gluten-free flour (en) Aistrigh
Príomh-chomhábhairarbhar Indiach
Gránphlúr á mhúnlú le empanadas a dhéanamh

Plúr shíol an arbhair Indiaigh is ea gránphlúr, a úsáideann cócairí go forleathan mar oibreán tiubhaithe in anraithí is anlanna. Meiltear é go comhsheasmhacht mhín, garbh nó idir eaturthu, ach bíonn sé i gcónaí níos gairbhe ná cruithneacht. Is saghas gránphlúir é polenta.[1]

Tagairtí[cuir in eagar | athraigh foinse]

  1. Hussey, Matt (2011). "Gránphlúr". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 330.