Jump to content

Casabhach

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
WD Bosca Sonraí Ainmhí BheoCasabhach
Manihot esculenta Cuir in eagar ar Wikidata

Cuir in eagar ar Wikidata
Sonraí
Is foinse é an tacsón seo decassava root (en) Aistrigh, taipióca agus Oloyti (en) Aistrigh Cuir in eagar ar Wikidata
Planda
Cineál an toraidhcapsúl Cuir in eagar ar Wikidata
Tacsanomaíocht
For-ríochtEukaryota
RíochtPlantae
OrdMalpighiales
FineEuphorbiaceae
GéineasManihot
SpeiceasManihot esculenta Cuir in eagar ar Wikidata
Crantz, 1766

Is bia planda é casabhach.[1] Meastar gurb iad na Máighigh i Meicsiceo a shaothraigh den chéad uair é, ach fástar mar bharr tábhachtach ar fud na dtrópaicí anois é. Is féidir leis a bheith ina luibh íseal, ina thom nó ina chrann caol, le fréamhacha méithe tiúbracha is 5-9 duilleog fheanchruthach. Bíonn na fréamhacha nimhiúil mar go bhfuil siúcra a tháirgeann ciainíd iontu, agus is gá iad a mhilleadh trí phróiseas casta scríobtha, comhbhrúite is téite. Ina dhiaidh sin is féidir raon leathan earraí a dhéanamh as, ina measc plúr casabhaigh, arán, taipióca, stáirse níocháin is deoch alcólach.[2]

  1. Niall Ó Dónaill, eag.: “Foclóir Gaeilge-Béarla (Ó Dónaill): casabhach” (ga). Teanglann.ie. An Gúm (1977). Dáta rochtana: 2024-06-17.
  2. Hussey, Matt (2011). "Casabhach". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 119.