Seacláid

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Píosaí seacláide dorcha, seacláide báine, agus gnáthsheacláide.

Is í seacláid ná an gnáth-chomhábhar ina lán milseán — an comhábhar is coitianta. Is as síolta an chrainn cócó (Theobroma cacao) a dhéantar í. Cuireann an foclóir síos ar an substaint cócó mar "seacláid", agus bia le blas gangaideach láidir (nach bhfuil milis). Tá dhá phairt sa phónaire cócó: is é an cócó an solad sa phónaire cocoa, is é an t-im cócó an tsaill, agus is meascán de na substaintí í an tseaclaid. Bíonn siúcra agus ábhair eile á gcur isteach freisin agus bíonn siad á n-ullmhú ina mbarra seacláide nó ina ndeochanna (seacláid the). Tugann daoine bosca seacláidí mar bhronntanas go minic.

Saghasanna difriúla seacláide[athraigh | athraigh vicithéacs]

Faightear an tseacláid ina lán saghasanna agus cainníochtaí.

  • Seacláid dhorcha (gan bhainne)
  • Gnáthsheacláid (seacláid agus bainne á meascadh)
  • Seacláid bhán (le him cócó agus gan cócó soladach)
  • Seacláid leathmhilis (usáideann daoine an saghas seo sa chócaireacht. Bíonn níos lú siúcra inti)
  • Seacláid sú talún (a ullmhaítear san Iodáil)
  • Seacláid oráiste (ar nós "Terry's Chocolate Orange")

Tá comhábhair eile ann a chuirtear sa tseacláid ar nós cnónnacaramal.