Éineoil
(Athsheolta ó Éanlaith chlóis)
Tugtar éineoil, nó circeoil nó éanlaith chlóis, ar na héin a fhaighimid feoil nó uibheacha uathu.[1]
Is iad turcaithe, lachain, géanna agus go háirithe sicíní (nó puiléad nó sicín circe nó eireog) na héanlaith chlóis is coitianta ar fheirmeacha na hÉireann. Bíonn dhá chos ag gach ceann acu agus bíonn cleití acu uile. Ach tá siad éagsúil óna chéile freisin
Tagann siad uile anuas ó éanlaith fhiáin na dufaire, an éanlaith dhearg dufaire is dócha. Ceansaíodh í seo os cionn 5,000 bliain ó shin.
Rangaítear póir an lae inniu i gcineálacha Áiseacha is cineálacha Meánmhara.[2]
Tagairtí
[cuir in eagar | athraigh foinse]- ↑ agriaware.ie. "Bia ón bhfeirm". Cartlannaíodh an bunleathanach ar 2023-06-18. Dáta rochtana: 2023.
- ↑ Hussey, Matt (2011). "Éanlaith clóis". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 236.
 | Is síol é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid. Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh. |