Gallchnó

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Bosca Sonraí BiaGallchnó
Walnuts - whole and open with halved kernel.jpg
Origen
Gastranómachaisealaín Tuircis
TáirgeoirJuglans regia
Sonraí
Cineáldrúp agus cnó
Príomh-chomhábhairsíol agus walnut shell (en) Aistrigh

Síol inite d'aon chrann den ghéineas Juglans is ea an gallchnó, go háirithe an gallchnó Peirseach, Juglans regia. Bíonn bia cnó briste de chuid Juglans nigra ar fáil go coitianta freisin ar bhonn tráchtála i gcainníochtaí beaga, mar atá bianna ullmhaithe le bia cnó Juglans cinerea.