Dúram
Triticum durum  | |
|---|---|
 | |
| Sonraí | |
| Is foinse é an tacsón seo de | cruithneacht, seimilín agus cruithneacht dúraim |
| Galar | gluten-related disorder (en)  |
| Tacsanomaíocht | |
| For-ríocht | Eukaryota |
| Ríocht | Plantae |
| Ord | Poales |
| Fine | Poaceae |
| Treibh | Triticeae |
| Géineas | Triticum |
| Speiceas | Triticum durum Desf. |
.svg){kind=icon}
Cineál cruithneachta (Triticum durum) atá i ndúram. Tá toilleadh mór próitéine ann a n-úsáidtear an plúr uaithi le haghaidh pasta. Is crua an plúr seo ná ó chineálacha eile cruithneachta a úsáidtear le harán a bhácáil.[1]
Tagairtí
[cuir in eagar | athraigh foinse]- ↑ Hussey, Matt (2011). "Dúram". Fréamh an Eolais. Coiscéim. p. 228.
 | Tá an t-alt seo bunaithe ar ábhar as Fréamh an Eolais, ciclipéid eolaíochta agus teicneolaíochta leis an Ollamh Matthew Hussey, foilsithe ag Coiscéim sa bhliain 2011. Tá comhluadar na Vicipéide go mór faoi chomaoin acu beirt as ucht cead a thabhairt an t-ábhar ón leabhar a roinnt linn go léir. |
 | Is síol é an t-alt seo. Cuir leis, chun cuidiú leis an Vicipéid. Má tá alt níos forbartha le fáil i dteanga eile, is féidir leat aistriúchán Gaeilge a dhéanamh. |