Jump to content

Ispín faoi fhuidreamh

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Bosca Sonraí BiaIspín faoi fhuidreamh
Ispíní faoi fhuidreamh, trasghearradh le feiceáil
Bunús
Tír dhúchaisStáit Aontaithe Mheiriceá
Sonraí
Cineálceapaire
Príomh-chomhábhairbrocaire te agus Vienna sausage (en) Aistrigh

Is éard atá in ispín faoi fhuidreamhispín (brocaire te, de ghnáth) ar mhaide faoi bhrat tiubh fuidrimh déanta as min arbhair, agus domhainfhriochta. Tháinig sé chun cinn sna Stáit Aontaithe agus tá sé le fáil go coitianta i mbia Meiriceánach.

Tá sé curtha síos d’inimircigh Ghearmánacha a leaindeáil in Texas, lucht déanta ispíní a fuair amach nach raibh an pobal áitiúil róthógtha lena gcuid ispíní, gurb iad an dream a thug an t-ispín faoi fhuidreamh isteach sna Stáit Aontaithe (cé gur tháinig an maide níos déanaí).[1]

Is minic a dhíoltar ispíní faoi fhuidreamh mar bhia sráide nó mar mhearbhia. Is féidir an t-ullmhúchán is fearr agus is úire a bhaint amach trí na hispíní a thumadh agus a fhriochadh díreach sula riartar iad.[2]