Scian

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Scian mhór chun bia a ullmhú.

Uirlis chun rudaí a ghearradh is ea scian. Bíonn lann géar orthu chun ábhar ar nós feoil, torthaí, glasraí, leathar, éadaí, craiceann is araile a ghearradh.

Baintear feidhm as scian, i dteannta gabhlóg, chun bia a ghearradh i mhíreanna bheaga le gur féidir iad a chur i mbéal duine. Coimeádtar an bia socair leis an ngabhlóg agus gearrtar an bia leis an scian.

I nGaeilge deirtear "dul faoin scian" nuair ar ghá do dhuine obráid a bheith acu inar gá do mháinlia a chraiceann a ghearradh.