Míceolaíocht

Chanterelles nó Cantharelus tubiformis

Is í an mhícheolaíocht (b3) (ón Ghréighis μύκης, bunbhrí "Fungais") an brainse eolaíochta a dhéanann stáidéar ar na fungaí, a n-airíonna géiniteach agus bithcheimiceach, a dtacsanomaíocht, agus a n-úsáid dhaonna mar fhoinse dhóiteáin, mhíochaineach (eg peinicillin), bhia, ( e.g. beoir, fíon, cáis, beacáin inite) agus siabhraiginí, maille lena ndainséir, mar shampla nimhiú nó ionfhabhtú. D'eascair ón mhíceolaíocht an fhítea-paiteolaíocht, an staidéar ar ghalair plandaí, agus bíonn dlúthchónasc eatarthu toisc gur pataigin phlandaí formhór na bhfungas. Tugtar mícheolaí ar an bitheolaí a bhíonn ag plé leis an mhícheolaíocht .