Súlach

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Crúiscín lán le súlach.

Is anlann é súlach a dhéantar ó na súnna a eascraíonn ó feoilglasraí fad is atá siad á bhruith. Is féidir an súlach a threisiú agus dath níos méithe a thabhairt dó trí na súnna a d'eascair ón bhfeoil agus/nó na glasraí a mheascadh le púdar breac le salann agus dathanna. Doirtear súlach ar fheoil rósta, rís agus brúitín.

Cuirtear súlach ar fáil i gcrúiscín.