Maltós

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.
Maltose structure.svg

Is déshiúicríd é Maltós (nó siúcra braiche), C12H22O11, foirmithe as dhá aonad ghlúcóis le nascáil α(1→4). Díorthaítear é trí hidrealú teoranta stáirse, aonad den pholaiméir seo.

Is é an darna aonad nó bhall de sraitheanna bithcheimiceacha tábhachtacha de slabhraí ghlúcóis.