Aigéad piorúvach

Ón Vicipéid, an chiclipéid shaor.

CH3-CO-COOH, táirge neamhchiriúíl ocsaídiú aigéid lachtaigh is ea aigéad piorúvach. Tarlaíonn sé i gcuid mhaith conairí imoibrithe meitibileacha.